Τα “μαργαριταρένια” όστρακα

P.margaritifera

Τα είδη των οστρακοειδών πού παράγουν μαργαριτάρια έχουν δύο κελύφη με “μαργαριταρένια” εσωτερική επένδυση.

Οι κερασιές ανθίζουν κάθε άνοιξη, όπως έιναι φυσικό,και κάθε χρόνο δένουν κεράσια, αλλά δεν είναι απόλυτα σίγουρο ότι όλα τα μαλάκια με την “μαργαριταρένια” επίστρωση μπορούν να δημιουργήσουν μαργαριτάρια.

Η αρχή της δημιουργίας οφείλεται σε ένα θαλάσσιο παράσιτο πού εισχωρεί μέρα στο μαλάκιο πότε τρυπώντας τo κελυφός του και πότε παρασυρμένο μέσα στο ανοιγμά του από τα ρεύματα

του ωκεανού.

 

 

P.maxima

 

 

Όταν αυτός ο λιλιπούτειος” σφετεριστής” παγιδευτεί μέσα στον μαλακό ιστό του ζώου, εκείνο τον φυλακίζει μέσα σε μιά μικρή κύστη και στη συνέχεια τον περιτυλίγει με πολλές κρυσταλλικές στρώσεις μαργαριτόριζας.

Η μαργαριτόριζα  αποτελείται από μικροσκοπικούς κρυστάλλους  ασβεστάνθρακα (calcium carbonate)

με το όνομα αραγονίτης. Οι μικροσκοπικοί κρύσταλλοι συγκρατούνται

από μια καφετιά ουσία την κογχυολίνη (conchiolin),μια μορφή κολλαγόνου,ουσία παρόμοια με αυτή που βρίσκεται στα μαλλία

και στα νύχια μας.

 

Abalone

Όλα αυτά ακούγονται επιστημονικά,  αλλά πρέπει να καταλάβουμε  την αξία της μαργαριτόριζας  για να εκτιμήσουμε ένα όμορφο, φεγγοβόλο μαργαριτάρι.                                                                                                                             

Advertisement